Il pane n°1


Devo dire che ha fatto del suo meglio, e il risultato si è rivelato davvero piacevole... Sono certa che ognuno di voi avrà la propria consolidata ricetta per preparare il pane utilizzando la pasta madre, mi limito ad annotare il tipo di farina che ho utilizzato: una miscela di antiche varietà di grani teneri, tipo 1 (che meraviglia i cereali antichi ♥_♥).
Nonostante alla vista questa farina si presenti piuttosto chiara, come vedete il pane ha tutto l'aspetto di una pagnotta integrale...

A chi vuole mando i miei auguri per questo 8 marzo :)
Buona giornata!



4 commenti:

  1. Grazie per essere passata da me... mi ha fatto così piacere rileggerti, dopo tanto tempo :-)
    E grazie per le belle parole...

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    1. Sono io grata e sorpresa di aver ritrovato le persone di un tempo, credimi... :)

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  2. Ciao Wenny,
    e' bello rileggerti!
    Io non ho ancora osato una ricetta con lievito madre, prima o poi lo faro' :)
    Spero di rileggerti presto,
    Lucy

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    1. Lucy! Se vuoi ti spedisco un pezzo del mio lievito :D

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