Dolce al latte caldo {ricetta base+variante con le pesche noci}

 
 Questo dolce è sicuramente uno dei più confortevoli che io abbia mai assaggiato.
Sa di casa, di colazione, di sole della mattina, di boccioli bianchi sul tavolo della cucina.
E' un dolce buono.
Ringrazio l'autrice di Molliche di Zucchero, questa è la sua ricetta e la trovate qui
La bellezza è che è una base semplice che ben si presta ad accogliere le sperimentazioni suggerite dalla fantasia di chi la prepara; qui stavolta siamo andati pressochè sul basic, utilizzando il frutto estivo che al momento è migliore.
Ho scelto uno stampo ampio, le torte di frutta le preferisco così.
Da provare, assolutamente.
 
Dolce al latte caldo {ricetta base+variante con le pesche noci}
per una tortiera da 26 cm di diametro

ricetta base:
zucchero di canna, 170 g
uova biologiche, 3
farina 0 macinata a pietra, 170 g
lievito, 8 g
burro, 60 g
latte intero, 130 ml

per la variante alle pesche noci:
pesche noci, 2



5 commenti:

  1. Ottimo lavoro! Questo è il tipo di informazioni che devono essere condivise intorno al Internet. Vergogna su motori di ricerca per non posizionare questo post più in alto! Vieni su oltre e visitare il mio sito. Grazie =)

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  3. Ciao, mi piace molto quello che fai mi chiedo come potrei aver perso il tuo blog

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  4. Grazie per tutto il lavoro svolto e per tutto il piacere trovo

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